之前给大家介绍了几种包粽子的植物，因为端午节快到了，今天再给大家介绍一种在端午节用得到的植物。

它在农村的路边很常见，是一种灌木植物，老辈人叫它“黄金子”。平时它是默默无闻的，但到了端午节很多农村的老人都要去山里采它回去，只因为它大有用处。

而这种人称“黄金子”的植物，就是很多农村娃儿时的噩梦，它的学名叫黄荆，在民间也叫它荆子、荆条、五指柑、五指风和布荆等。你们还记得它吗？

为何说它是无数农村娃儿时的噩梦呢？因为在我国自古以来就有“黄荆条下出好人”、“黄荆条下出才子”的说法，认为用它教育的孩子这样长大以后更孝顺父母，也会更有出息。

所以从古至今，无数的家长都是用它来教育孩子，其实这最主要的原因，还是在于这种树木在农村随处可见，方便采摘，同时这种树木的枝条细小又结实，但是打起人来痛，但不伤筋，是威慑孩子的“好武器”。

不过和其他的植物不同，由于黄荆是唇形科牡荆属小乔木或灌木状植物，所以它一般长得不高大。也因为这个特性，关于黄荆树在民间有着“千年锯不得板，万年架不得桥”的说法，就是它即便生长千年，也不能当木材使用，而生长万年也不能用来架桥，换言之就是它是一无是处的树木。

但实际上，黄荆的价值是非常高的，它是大有用处的一种植物。在农村一到端午节，许多的老人都要去山里采摘黄荆，就是因为它是制作碱水粽子的灵魂所在。

南方很多地方都有在端午节制作碱水粽子的习俗，因为这样的粽子颜色金黄好看不说，而且吃起来口感软糯，香味肚贴，并且碱水粽子更耐存储。在我国南方很多农村，用黄荆条制作碱水粽子的习俗由来已久了，现在依然还广为流传。

其操作起来也简单，就是把黄荆的枝叶采回来，晾晒干了以后然后把它烧掉，得到的就是草木灰，再用开水给它过滤，得到的就是纯天然无添加的碱水，用它浸泡糯米，或者是煮粽子，得到的就是碱水粽子。

另外在客家地区，黄荆还被视为“神树”。这是因为客家人的先民为了躲避战争，就不得不南迁，而到了新的地方因为这里长期过于潮湿、闷热，导致瘟疟盛行，但当时又缺医少药，只能哀哀待毙。后来有人发现天上飞来一只神鸟，落在了一棵树上，并且不断发出“不惊，不惊”的叫声。

客家先民以为是神仙下凡了，而这只神鸟所留下的树木就是解救的药材。于是就采摘它的树叶生嚼，或加汤热饮。不久后，客家先民的瘟疟自除，客家人得以安然在此定居下来，而这种树木就有了“布惊”的名字，它也就是黄荆。

目前在客家地区，依然还有用黄荆树叶泡茶喝的习俗，这个也是有依据的，因为黄荆是可以入药的，在《广州植物志》中记载：祛风、涤痰、镇咳。用代茶叶，有解暑之功。

黄荆这种植物全株都是可以入药的，但价值最高的是它的果实，也叫它布荆子、黄金子、五指柑等。

古代中医认为，黄荆有祛风、除痰、行气、止痛等功效。在李时珍的《本草纲目》中也记载了黄荆子，具有“祛风涤痰镇咳”。

在过去缺医少药的年代，黄荆的用途是非常广的，它还对于湿疹，皮炎、疮癣也都有效果。

正因为黄荆它的价值这么高，在过去是治病救人用的，所以才有了“黄金子”这个名字，这也凸显了古人对它价值的肯定和喜爱。

而在近些年这种植物更是成为了盆栽新宠儿，许多人看到黄荆的老桩形态特别，管理比较粗放，所以常把它常当作园林盆景栽培。

也是由于这个原因，目前在很多地方野生的黄荆已经很少见了，就是因为它的身价暴增，好多人都去山里采挖黄荆，从而导致它变得少见了。

端午节快到了，你家乡还有黄荆吗？爱吃碱水粽子的朋友们，可以去采摘它了，用它煮粽子真的很不错哦