小米红枣山楂糕

小米养胃，红枣补血

小米和红枣的搭配算是最经典的了

而山楂对于积食有一定的好处

可以帮助宝宝开胃，增强食欲

大家快和小纯一起学着做吧~

参考月龄：11个月以上

食材简介

红枣

其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

山楂

山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

所需食材

主料

小米40g、红枣20g、山楂3条

辅料

淀粉10g

制作步骤

1.红枣用热水浸泡两小时

2.浸泡好的红枣去掉外皮，切成丁，山楂条切成丁。。

（浸泡过的红枣比较好去皮，红枣的外皮比较不容易消化，最好去掉；山楂可以用鲜山楂，山楂块……）

3.将小米清洗干净，放入锅中，倒入6-8倍的水。

4.小米煮开后，加入山楂和红枣。山楂虽然有助于消化，但最好不要空腹吃。山楂比较酸，如果怕酸就少加点，或者加一点点糖。

中小火一边搅拌一边煮，煮至小米粘稠。

5.煮好的小米粥倒入搅拌机，搅打细腻，之后倒入锅中。淀粉调成水淀粉，倒入锅中，并不停搅拌，以免糊锅，小火煮至沸腾就可以关火了。

6.准备一容器，底部和四周刷一层薄薄的油，铺上吸油纸防止黏连，将迷糊倒入容器中，镇平表面，彻底晾凉，一定要晾凉哦。

晾凉后再切成小块就可以了，切的时候比较粘，可以先把刀沾点开水再切。最好不要放糖哦，照样香甜，宝宝爱吃~

完

PS:图片内容来自微博

宝宝健脾一把手——紫薯山药卷吃一碗暖一冬天，宝宝瞬间爱上预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇