农村最近有一种水果都成熟了,那就是枇杷,相信这种水果男女老少都喜欢吃。成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

说起枇杷,不得不提及枇杷叶,枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效。有治疗肺热痰嗽,咳血,衄血,胃热呕哕作用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。

每年季节交替之际,有很多孩子感冒咳嗽后不愿意吃药,今天小编就教你如何用枇杷叶治感冒。

到坡上采摘新鲜的枇杷叶,一次十片左右就够了,把枇杷叶背面的细毛用刷子刷干净后洗一下,将叶子对半切开,放入砂锅,加进一些甘草或生姜,倒入水,三碗差不多够了,大火煮开后改成小火慢慢煲,煲半个小时,到最后差不多一碗左右,煮好后,关火,倒入碗中,放进冰糖或红糖(加蜂蜜的话,等药凉一会后再放,不然会破坏蜂蜜中的营养)融化后就可以喝了。

小伙伴们,最近你们有没有吃枇杷,农贸市场也有卖,不过很贵,农村的枇杷成熟了,有时间赶紧摘点。

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